以下是花椒的功效与作用，花椒的保健功效及功效特点的详细介绍： 一、花椒的功效与作用 1.疏风解表：花椒有温热的作用，可以疏通经脉、活血散寒，具有疏风解表的功效，特别适宜用于治疗寒邪引起的感冒、咳嗽、头痛等症状。【花椒的功效与作用，花椒的保健功效及功效特点】你好，我的节目，陈允斌教你吃出健康 独家播出，早上好，唐代的大诗人白居易有一首诗叫做斋居，讲的是她由于身体生病就在家里斋戒养病，清心寡欲，同时在饮食上也注意。艺考的一首诗，这首诗呢是这么写的，香火多相荤腥久不尝。黄芪树，池中四箭一瓯汤，这首诗什么意思呢？讲的就是他在家里宅居清心寡欲，那也很久不吃荤食了，不吃肉类的食物了，那他每天吃什么呢？就是喝一点。

2.消食解腻：花椒有促进食欲、促进消化、解腻、消食的功效，适宜用于治疗食欲不振、胃口差、消化不良、腹胀腹泻等症状。

3.止痛镇痛：花椒可以舒缓肌肉、缓解疼痛，适宜用于治疗肌肉疼痛、关节炎、牙痛等症状。

4.驱虫杀菌：花椒中含有挥发油和香豆素等活性成分，具有驱虫杀菌的功效，适宜用于驱虫、殺菌、消毒等作用。

二、花椒的保健功效 1.增强免疫力：花椒中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，可以增强人体免疫力，抵御病原体入侵。

2.防癌抗癌：花椒中含有丰富的单宁酸和挥发油等成分，可以抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散，对预防癌症、降低癌症的发生有一定的作用。

3.调节血糖：花椒中的挥发油可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4.促进血液循环：花椒中含有一种叫做花椒碱的成分，可以扩张血管、促进血液循环，有助于防治高血压、冠心病等心血管疾病。

三、花椒的功效特点 1.刺激性强：花椒的辛辣味十分强烈，具有较强的刺激性。

因此，服用花椒或者使用花椒油等产品时需要适量，否则可能会引起不适。

2.使用场景广泛：花椒是一种很常见的调味品、药材，可以用于烧菜、煮汤、泡脚、凉拌等多种场合。

3.搭配餐饮效果佳：花椒可以与肉类、鱼类、海鲜等食材搭配使用，能够提高菜肴的口感，让人食欲大增。

总之，花椒是一种十分万能的调味品兼药材，具有多种功效和保健作用，是家庭式保健中不可或缺的一种元素。