芫荽的果实和叶子都是香料，味道清香，微辣微甜，能够为菜肴增添香气和口感。【芫荽的功效与作用，芫球王会官网荽对身体有哪些益处？】新号，别人劝她，她不爱他。跑步三分钟。

除了用于食用和调味外，芫荽还有着丰富的医疗保健作用，在传统中药中被广泛应用。

下面，我们来详细了解一下芫荽的功效与作用。

一、帮助消化芫荽具有促进消化的作用，能够刺激胃肠蠕动，增强食欲，减轻胃部不适和消化不良。

芫荽中含有挥发性油和香豆素等化合物，能够促进肠胃蠕动，促进食物消化和吸收。

同时，芫荽还有轻微的利尿作用，可以减少体内水分，缓解消化系统肿胀和不适。

二、缓解炎症芫荽具有抗菌和消炎作用，能够缓解炎症和感染。

芫荽中含有挥发性油，其中的某些化合物可以杀灭细菌，减轻过敏和炎症反应，有助于减轻疼痛和不适。

同时，芫荽还能够增强免疫系统功能，有助于抵抗病毒和细菌感染。

三、减轻压力芫荽中含有一种叫做芳樟醇的物质，具有镇静和安球王会官网神作用，能够缓解紧张和压力。

芳樟醇可以影响人体神经系统，刺激多巴胺和血清素等神经递质的产生，有助于缓解压力和焦虑。

同时，芫荽还能够提高睡眠质量，有助于睡眠和恢复身体和心理状态。

四、降低胆固醇芫荽中含有多种营养成分，其中的一种叫做芫荽酸，具有降低胆固醇的作用。

芫荽酸能够抑制胆固醇的合成和吸收，减少人体内的胆固醇含量，有助于预防心血管疾病和代谢性疾病。

同时，芫荽还能够减少血脂、血糖等指标，有助于调节人体的代谢水平。

五、防癌抗氧化芫荽中含有多种抗氧化物质，能够抑制有害自由基的生成和作用，保护人体健康。

芫荽中的多种营养成分，如维生素C、β-胡萝卜素、类黄酮等，具有抗氧化作用，能够减少氧化应激引起的损伤和细胞发生异常的可能。

同时，芫荽还能够抑制癌细胞的生长和扩散，有助于预防和治疗多种恶性肿瘤。

综上所述，芫荽是一种具有丰富营养和医疗保健作用的植物，在人们的饮食中应该有所关注和应用。

芫荽可以帮助消化，缓解炎症，减轻压力，降低胆固醇，防癌抗氧化等，是一种非常有价值的食材和药材。

但需要提醒的是，因为芫荽有可能引起荨麻疹和过敏等副作用，对芫荽过敏的人群应该注意避免食用。