猪肉煮熟后,浸泡在蒜泥水中,能够让猪肉更加入味,口感更加细腻。【菜谱图片,蒜球王会体育泥白肉 – 清新口感蒜香四溢】大家好,我收不到,今天跟大家分享一下简爱音乐法。伴着汽车喇叭声的人群,拥挤的都市街头,就像杭州,因为我生活在这里,我们无法回避,我们是一个人口大国,我们熙熙攘攘,所以。
下面我们一起来看一下制作蒜泥白肉的具体步骤。
首先,我们需要准备一斤猪肉和一个中等大小的蒜球王会体育头。
将猪肉切成薄片,放入锅中加水煮15分钟,煮熟后捞出放凉备用。
接着,将蒜头磨成蒜泥,加入酱油、醋、花椒粉、香油、糖、盐、味精等调料,搅拌均匀。
蒜泥汁的味道要稍微偏咸一些,这样才能让白肉更好的入味。
然后,将猪肉放入已调好的蒜泥汁中浸泡,腌制1个小时以上,时间越久入味越好。
腌制过程中最好将猪肉翻动几次,使蒜泥汁更加均匀地融入到猪肉中。
接下来,将腌制好的猪肉取出来沥干水分,装盘即可食用。
食用时可以配上一些洋葱丝和青蒜,不仅能够增加口感,同时也能够中和掉蒜头的辣味。
另外,蒜泥白肉也可以加上一些泡椒、酱豆腐和豆腐皮等食材,制成口感更加丰富多彩的凉菜。
如果您喜欢稍微辣一些的口感,还可以适量加入一些辣椒粉或者辣椒油。
综上所述,制作蒜泥白肉并不复杂,只要准备好食材和调料,按照步骤腌制制作即可。
而且,蒜泥白肉不仅口感清新,而且热量低,非常适合夏天食用。
如果您还没有尝试过蒜泥白肉,赶快动手试一试吧!