但有些人在吃完红烧肉后会感觉腻，这是因为过多的油脂堆积在肚子里。【红烧肉怎么做不腻球王会，用这个方法做红烧肉，不会感觉腻。】两都放心的交给你身下的床或者是椅子。好的，现在请你自行思考一下，找到你最喜欢或者是最容易放松的方式，如。很好，现在请你跟随我的职位呢，深深的吸气。

下面我就来分享一下怎么做不腻的红烧肉。

1.选材选肉时要选择带筋的瘦肉，这样做出来的肉质更加韧性好。

同时也要选择肉多筋少的肉，这样红烧肉的口感会更好。

肉的质量也非常重要，质量好的肉不仅口感好，而且耗时也会缩短。

2.预处理为了使红烧肉入味，需要提前腌制，这样肉中的味道可以彻底渗透到肉里。

处理肉的过程中要注意，不要把表面所有的肉渍都擦掉，留一点渍还可以保留部分肉质的鲜味。

3.水煮做红烧肉之前必须要先煮肉，将肉中的血水煮掉，这样做肉口感会更加嫩滑，也有利于调味。

在煮肉的过程中可以加入料酒、姜片等增加肉的鲜味。

4.油煎用油煎可以使红烧肉的色泽更加红亮，也可以增加其口感的鲜美。

在煎肉的过程中要注意不要煎过头，不然肉就容易变老变硬。

5.调味调味是红烧肉最重要的一个环节，需要根据自己的口味来调整调料。

香叶、桂皮等料是红烧肉必不可少的调料，可以增加红烧肉的香味。

同时可以加入酱油、冰糖、料酒等以增加红烧肉的味道。

6.火候红烧肉炖的时间不能太短也不能太长，过短肉口感不好，过长肉会煮烂。

需要牢火慢炖，保持肉汁的鲜味，同时火候也不能过大，不然容易糊锅，影响味道。

总的来说，做好红烧肉需要注意球王会选材、预处理、水煮、油煎、调味和火候，只要按照要求一个一个环节进行操作，就能做出一份不腻的红烧肉，让大家吃得开心。