日本高人气连锁烧鸟居酒屋—鸟贵族，海外第一家门市在台北美食一级战区中山入驻啦！首发店就在新光三越百货台北南西一馆五楼。

(图／Torikizoku Taiwan-台湾鸟贵族）

文章重点台湾鸟贵族｜日本原汁原味来台，通通 100 元均一价！台湾鸟贵族｜料理介绍台湾鸟贵族｜酒精饮料挑战市场最低价！台湾鸟贵族｜日本原汁原味来台，通通 100 元均一价！

鸟贵族社长大仓忠司表示，「烧鸟屋 鸟贵族」创立于 1985 年。当时第一家在关西的元袓店在间仅有 10 坪、27个座位的小型烧鸟店，但自创业初期便立志成为大型连锁店。在稳步增加店铺数量的过程中，2003年鸟贵族在大阪市中心道顿堀开设了分店，首次进军繁华街区，之后迅速扩展,2007年达成第100号店，2016 年达成第 500 号店。而如今，在日本国内已经展开约640 家店铺。

图：鸟贵族社长大仓忠司

2024迎来了海外第一家—台湾鸟贵族。9月底韩国鸟贵族即将开幕、2024年11月也将在美国开店，逐步展开鸟贵族的海外版图。鸟贵族一直秉持着「为顾客带来感动」的理念，长年来不断追求能让顾客在味道和价格上都感到满意的烧鸟串烧。还注重服务和店内氛围，致力于打造提供超值价格、高品质服务的店铺。

(图／Torikizoku Taiwan-台湾鸟贵族）

鸟贵族和台湾大成集团联手用高品质，大份量、100 元均一价，回馈给消费大众。值此物价蠢蠢欲动之际，鸟贵族将成为消费者对日式烧鸟居酒屋的第一选择。

首发店选择进驻台北南西商圈，主要是看好南西商圈交通便利，客群时尚又年轻，尤其女性消费者较多，同时也临近居酒屋密集的林森商圈，是鸟贵族台北首发店的最佳地点。台湾鸟贵族预计2024将开出三家店，下一个新门市将在信义商圈。预计每年将以四至五家的展店速度扩大市场规模。

图：大成集团副总裁韩家寅表示

台湾鸟贵族｜料理介绍

串烧风味主要分为两大类：盐烤和酱烧，鸟贵族坚持使用高纯度的岩盐，引出食材的原味， 酱烧则是使用大量鸡肉蔬菜果物一起熬煮的秘製酱汁，原汁原味从日本进口，招牌最受欢迎的贵族烧，串起大块鸡肉与大葱，份量十足，无论是盐烤、酱烧和椒香，都可以让台湾消费者如同亲至日本鸟贵族品嚐一样美味。鸟贵族是鸡肉专家，提供众多鸡肉部位串烧，例如无骨鸡翅、鸡肝、鸡心、鸡胗、鸡皮、鸡软骨、鸡颈肉等，每一种部位都需要精细且高超的烧烤技巧，为此鸟贵族独家设计专用烤台，台北首发店更邀请经验丰富的日籍串烧师傅在台指导，高温直火把肉汁封住，精妙控制火候，保証每一个串烧美味多汁。

(图／Torikizoku Taiwan-台湾鸟贵族）

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最让人惊喜的是，鸟贵族的饮料，酒精饮料直接挑战市场最低价，其中又以超大杯MEGA系列和三得利生啤酒的CP值最高，MEGA柏克金科隆啤酒更是勇夺「2024 世界啤酒大奖(World BeerAwards, WBA)与台湾区冠军双项最高殊荣！另外Highball威士忌调酒、梅酒、 茶烧酎、水果汽泡酒等，全部均一价 100 元，当然也有多元的无酒精饮料，例如独家特调的姜汁汽水也相当有特色。特色手工菜也是鸟贵族必点佳餚，如山药泥铁板烧、贵族鸡汤釜饭、鸡汤杂炊、起司鸡肉丸，青椒镶肉等，尤其是釜饭，现点现做在桌上点火炊饭开始製作需要三十分钟，是值得等待的美味。未来会再陆续开发季节限定菜单，引进日本地方料理，结合台湾特色食材。

(图／Torikizoku Taiwan-台湾鸟贵族）

(图／Torikizoku Taiwan-台湾鸟贵族）

鸟贵族複製日本居酒屋的特色与氛围。独特的类包厢设计强调个人隐私，提供亲朋好友聚餐时的欢乐，而不被周遭打扰。亲切体贴的服务，快速的上餐，美味的食物，欢乐的气氛，营造出绝佳的用餐环境。

文章出处: https://travel.yam.com/